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干锅千叶豆腐是一道经典的川菜，下面是一种常见的做法：
材料:
- 千叶豆腐 250克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
做法:
1. 将千叶豆腐切成适量大小的块状。
2. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。
3. 加入切好的青椒和红椒，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒煮一下。
5. 接着将千叶豆腐加入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽，继续翻炒几分钟。
7. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
8. 最后关火，装盘即可。
可根据个人口味加入适量的辣椒粉增加口感。此外，也可以加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜增加营养丰富度。
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