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1、干益母草用清水反复洗净,并浸泡15分钟,之后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水450-500毫升(约1碗半至2碗水量),煎煮20分钟,捞起鸡蛋放入清水中片刻。
2、取起去蛋壳后再放进瓦煲内,继续煎煮,如嫌有甘、苦的中药气味,可加入适量的红糖,煎煮片刻即可。此量可供1-2人食用,吃蛋饮汤,宜每周2-3次。
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