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要做好吃的干榛蘑，可以遵循以下步骤：
1. 准备原材料：干榛蘑、调味料（盐、鸡精、生抽、蚝油等）
2. 将干榛蘑泡发。先将干榛蘑放入温水中浸泡约2小时，直至榛蘑变软。然后用清水冲洗干净，并用剪刀将榛蘑切成适合吃的大小。
3. 锅中烧水，水烧开后将泡发好的榛蘑放入水中焯水1-2分钟，去除一部分腥味。
4. 捞出焯水后的榛蘑，沥干水分备用。
5. 热锅凉油，加入适量的食用油，将榛蘑放入锅中翻炒。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油等调味料，炒匀，使调味料均匀覆盖在榛蘑上。
7. 继续翻炒约5分钟，直到榛蘑变呈焦黄色，香味四溢。
8. 将炒好的干榛蘑盛出，装入盘中即可食用。
这样制作出的干榛蘑鲜香可口，口感酥脆，既健康又美味。
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