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凉拌海带丝是一道非常美味健康的凉菜。下面是一种简单而好吃的凉拌海带丝的做法:
材料:
- 海带丝:适量
- 蒜末:适量
- 青红椒丝:适量
- 香菜:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 香油:适量
步骤:
1. 将海带丝用清水泡软,切成适合的长度。
2. 将泡软的海带丝焯水烫熟,捞出过凉水,沥干备用。
3. 准备一个大碗,将蒜末、青红椒丝和香菜放入碗中。
4. 加入适量的酱油、醋、糖、盐和香油,拌匀均匀。
5. 将凉透的海带丝放入碗中,与调好的凉拌汁拌匀。
6. 放入冰箱冷藏一段时间,使其入味。
7. 凉拌海带丝可以单独食用,也可以作为其他菜品的配菜。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整调味料的用量。
- 可以根据个人喜好添加其他的蔬菜或配料,如胡萝卜丝、豆芽等。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
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