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虾仁馅可以过夜保存，但是需要妥善存放以确保安全和保持口感。正确地储存虾仁馅可以确保食材的新鲜度和避免食物中毒的风险。以下是一些建议：
1. 必须在短时间内将虾仁馅放入冷藏室，最好在两小时内。在放入冷藏室之前，确保虾仁馅已经完全冷却。
2. 将虾仁馅放入密封塑料袋或容器中，确保没有露在外面的食物表面。
3. 在冷藏室中储存虾仁馅，可保持其新鲜度和避免细菌滋生。通常来说，虾仁馅可以在冷藏室中保存1-2天。
4. 如果存放虾仁馅的时间超过了上述建议的时间，或者发现其味道或外观发生变化，最好不要食用。
总的来说，虽然虾仁馅可以过夜保存，但是为了确保安全和口感的最佳状态，建议尽早食用或在适当的时间后丢弃。
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