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河北省有很多有名的特产小吃，包括：
1. 清真烤肉：烤得香嫩多汁的羊肉串，配上辣椒粉、孜然粉等调料，非常美味。
2. 烧饼：烧饼是河北省的传统特色小吃，以其酥脆的外皮和香气四溢的口感而闻名。
3. 糖炒栗子：将新鲜栗子炒制成金黄色，并加入糖稀翻炒，使栗子外酥里嫩，非常受欢迎。
4. 胶东大拉皮：将带有鲜明国际特色的粉丝煮熟，配以各种蔬菜、豆腐和海鲜等，口感丰富。
5. 千层糕：由层层叠加的酥皮和甜蜜的馅料组成，是河北省的传统糕点之一。
6. 豆瓣酥：外皮酥脆、内馅鲜美，是一种口感独特的河北传统糕点。
7. 张家口馓子：由发酵面团制成的小面片，与炖肉、酱菜等搭配食用，具有独特的风味。
8. 唐山扁食：由猪肉、鲜虾、香菇等馅料裹在薄面皮内，口感鲜美。
9. 扣肉：将猪肉先焯水后炖制，再涂上特制的酱汁，入口醇香。
10. 老豆腐：选用当地优质豆类制作，口感细腻，回味悠长。
以上是河北有名的特产小吃，每一种都有独特的口味，值得一试。
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