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核桃皮煮水有许多益处，其中包括：
1. 改善睡眠质量：核桃皮中含有一种叫作丁香酰胺的物质，具有镇静安神的作用，可以帮助人们放松心情，改善睡眠质量。
2. 促进消化：核桃皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化食物，缓解便秘问题。
3. 抗氧化防衰老：核桃皮富含抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤年轻。
4. 利尿排毒：核桃皮有利尿作用，可以帮助排出体内废物和毒素，净化身体。
5. 增强免疫力：核桃皮中含有多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
需要注意的是，煮核桃皮水时应该控制好浓度和份量，避免过量引起不良反应。另外，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群，应该在医生指导下使用。
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