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核桃皮煮水具有许多功效和作用，包括：
1. 清热解毒：核桃皮具有清热解毒的效果，可以帮助排除体内毒素，净化血液。
2. 降血压：核桃皮中含有一种称为核黄酮的苦杏仁素，具有降血压的作用，可帮助控制高血压。
3. 抗氧化：核桃皮富含抗氧化剂，能够中和体内自由基，减缓细胞老化，防止患上一些慢性疾病。
4. 利尿消肿：核桃皮具有利尿的作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，缓解水肿。
5. 改善肠道健康：核桃皮中富含纤维素，有助于促进肠蠕动，预防便秘，并改善肠道菌群平衡。
6. 强健骨骼：核桃皮富含钙质和矿物质，有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症。
需要注意的是，核桃皮煮水不宜过量饮用，否则可能引起消化不良或其他不适。同时，孕妇、哺乳期妇女以及患有肾脏疾病的人群应慎用或避免使用核桃皮煮水。在使用之前最好咨询医生的建议。
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