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荷叶一般不能与鱼肉一起食用。由于荷叶中含有大量的鞣酸,而鱼肉中则含有较高的蛋白质,两者在体内相遇会产生微量的铁盐和鞣酸结合物,从而影响蛋白质的吸收,甚至引起消化不良。因此,在食用鱼肉时最好不要同时食用荷叶。
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