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烘烤秋刀鱼的温度和时间取决于具体的配方和个人口味偏好。一般而言，烘烤秋刀鱼的温度应该在190-200摄氏度之间，烤制时间大约在20-30分钟左右。然而，为了确保烘烤的完全熟透和口感理想，最好根据烤箱的真实温度和个人偏好进行调整，建议定期检查鱼肉状态以避免过度烤制。
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