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黄芪和当归煮水喝有以下功效：
1. 提高免疫力：黄芪和当归都具有增强免疫系统的作用，可以帮助身体抵抗疾病。
2. 补血养血：当归是一种著名的中药补血良药，搭配黄芪一起煮水喝可以帮助补充体内的营养和血液。
3. 调节气血：黄芪有益气安脾、升阳解毒的作用，可以调节气血平衡，帮助身体恢复健康。
4. 改善肝脏功能：黄芪和当归都具有保护肝脏的作用，可以改善肝脏功能，减轻肝脏负担。
5. 缓解疲劳：黄芪和当归都有补气、补血、滋养身体的作用，可以帮助缓解身体疲劳和增加体力。
需要提醒的是，每个人体质不同，对中药的反应也会有所不同，建议在饮用黄芪和当归煮水前咨询中医师或药师。
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