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辨别黄山毛峰的真假可以从以下几个方面考虑：
1. 观察外形：真正的黄山毛峰茶叶一般呈现扁平的细长形状，且叶子呈现深绿色，手感柔软，质地紧密。如果叶子形状不规则或颜色呈现浅绿色，可能是假货。
2. 嗅闻香气：真正的黄山毛峰有鲜香明显的花果香气，且香气持久。而假的茶叶可能会有刺鼻或淡薄的香气。
3. 品尝口感：真正的黄山毛峰茶滋味鲜爽，入口后有明显的甜味和回甘感。如果茶叶品尝时带有苦涩、酸酸的味道，可能是假货。
4. 看茶底：真正的黄山毛峰茶底颜色呈现黄绿或浅绿色，叶底整洁无杂质。而假货的茶底可能颜色不均匀，因为可能掺杂了其他茶叶。
5. 价格和信誉：黄山毛峰属于名茶，因其产地稀少、制作工艺独特而成为高价茶。如果价格过低，可能是假货。同时，选择正规的茶叶商店购买，以确保产品的质量和信誉。
总之，辨别黄山毛峰真假需要结合外观、香气、口感、茶底等多个方面来考量，最好从信誉好的商家购买，以确保购买到正宗的黄山毛峰茶叶。
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