生活经验

1、在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟。将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。用牙签融一下鸡腿，没有血水流出即熟。 2、鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，...

1、披萨烤熟了会变软，而且颜色会很鲜艳。2、烤出的披萨是硬的原因有：如果是半成品比萨饼底，通常是已经烘焙过再冷冻或冷藏保存的，失水太多，再加热就会很硬，建议先解冻后再加工，用高温短时间烘焙，不适合做乳酪太多的披萨。烘焙温...

1、牛百叶熟了之后颜色会有所变化，会变黄一点。2、内脏食物含有细菌，所以建议至少焯3分钟，颜色会变，完全煮熟才可以食用，但不要煮太久，会过老。牛百叶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、补气血...

1、熟了的包菜叶片部分会是微透明状，而且比生包菜要软。2、因为包菜叶子本身就比其他蔬菜的叶子要厚一点，它的硬度也要硬一些，所以1~2分钟是不可能把它炒熟的，感觉包菜的叶子还是硬硬的。因此必须多炒一会，炒5~8分钟，才能把...

1、可以采取插筷子的方法。煮熟的肉较为软烂，使用筷子可以直接将肉戳透，而未煮熟的肉较有弹性，且肉质较为紧实，使用筷子无法轻易戳穿。 2、判断白肉熟了没有可以看颜色。煮熟的肉血水被排出，肉的颜色会变为白色，而未煮熟的肉颜...

1、看外壳颜色：如果成熟的榴莲外壳会呈现金黄色，然而没有成熟榴莲外壳颜色会浅一些，中间会夹杂着一些绿色。2、捏外壳软硬：一般成熟榴莲，我们可以捏一下外壳，会比较富有弹性。没有成熟榴莲外壳捏起来，是按不动的，会比较硬。3、...

1、晃动碗：想要看牛奶蒸鸡蛋没熟可以用手轻轻的晃动盛鸡蛋羹的碗，如果里面没有水溢出则证明已经熟了，如果里面有水溢出则表示还未蒸透。 2、插根筷子：如果鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面是水的，则是...

1、释迦果未成熟的话表面会呈现鲜绿色，且表皮表皮颜色较亮，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑。2、未成熟的释迦果，手感则较硬，成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性。熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，尚未成熟的释迦果的果...

1、螃蟹是否熟透主要辨别方法是通过观察颜色变化，没有成熟的大闸蟹为青色，熟透之后的蟹壳是红色，在蟹壳颜色变红之后还需要继续蒸煮5~10分钟，而最终辨别大闸蟹是否熟透还要看其蟹黄是否变红，蟹黄变红的才是熟透的。2、大闸蟹性...

1、闻气味，食用油气味散发出来时油温已经够高了，还有就是看是否冒烟，烟点就是油的燃点，一般不要等到油冒烟，看着油里的小气泡或者看到油翻滚就可以下锅炒菜了。 2、还有就是有的精炼油本身就是熟油，高价位的核桃油、火麻籽油、...

1、想要判断豆角熟没熟，可以通过看颜色。一般情况下在做豆角的时候，豆角由青色变成了黄色，就说明豆角熟了。 2、将豆角放在锅里面翻炒的时候，可以取豆角适当的尝一下。如果说豆角的口感有一点点软没有发硬的话，那就说明豆角已经...

1、金针菇变软，颜色变透明差不多就熟了。2、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，大量食用会出现中毒症状。秋水仙碱很怕热，大火煮十分钟左右就能被...

1、圣诞树放客厅挺好的，起到一个装饰的效果，寓意也很好。2、摆放在客厅的一角，与周围的环境巧妙搭配。圣诞树摆放让圣诞家居更富有情调。3、摆放在床头旁的圣诞树让卧室也“圣诞”一下。 4、摆放在沙发旁的摆放在餐桌旁，给圣诞...

1、最简单快捷的方法就是尝一下，在煎鸡翅或是炒鸡翅的过程中，鸡翅外面的鸡皮会上色，这样就会严重的阻碍我们的判断，很多人就会不知道鸡翅到底熟了没有，有时候鸡翅的中间还带着血丝，但是外表却已经焦糊了，想要判断积食到底收了没有...

1、山楂可以做山楂糕。2、材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g3、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。4、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。5、待山楂稍凉后，将山...

1、中和去腥：在烹饪鱿鱼的时候可以加入适量的陈醋，就会生成醋酸盐类，从而使得腥臭味大大降低了，也可以添加番茄酱去除腥味。 2、酒类去腥：有些食物的沸点比较低，就不会呈现碱性的腥味物质，就不能采用中和法去腥方法了，这个时候...

1、黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。 2、黄豆芽本身有点硬，炒的时候，总是感觉它没有熟的样子...

1、榴莲可以做榴莲千层。准备鸡蛋6枚，黄油40g，低筋面粉200g，细砂糖80g，盐少许或者柠檬汁2-3滴，淡奶油400ml，牛奶400ml，榴莲果肉500g。2、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。注意...

1、时间判断，馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右，馒头就差不多熟了。2、按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，馒头就差不多熟了。3、撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下馒头的皮，就说...

1、辨别：生食：羊肚相对于牛肚来说，它的侧壁要比牛肚要薄。熟食：可以通过品尝来分辨一下,羊肚吃起来会稍微的脆点，还有点羊的膻腥味道。 2、羊肚：指羊肚子的器官。羊肚。性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗...