生活经验

1、食材：猪肝、盐、花椒面、辣椒面、白醋、白糖、料酒、白酒、五香粉。2、把买回来的新鲜猪肝，洗洗干净血水，把猪肝切成均匀的长条状，盆里加入水，再加入料酒、白酒、白醋，搅拌均匀，把猪肝放进去浸泡一下，浸泡出血水，至少浸泡一...

1、腌鸭蛋放白酒起促进发酵的作用，为了快速流油。2、将生鸭蛋洗净后，把表面的水分擦干，然后将鸭蛋在50度以下的白酒中滚几圈。再将蘸有白酒的鸭蛋放入食用盐中滚几圈至鸭蛋的表面均匀地蘸有盐粒。用保鲜膜将鸭蛋包起来，然后将鸭蛋...

1、食材准备：草鱼（其他的鱼也可以）10斤左右，食盐200克左右，干花椒，八角，小茴香，香叶，桂皮，辣椒粉，高度白酒。2、腌腊鱼的鱼尽量选择个头大肉厚的鱼，这样腌制出的腊鱼味道才够香口感更好；我们需要将大鱼去鳞（也可以不...

1、蒸排骨需要的食材有：排骨、芋头、生姜、大蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、生粉、豆豉、小葱。 2、先在排骨中放入两勺生粉，抓匀起黏性，面粉可以吸附排骨表面的脏东西和血水，再放入凉水，清洗干净，再摆在流水底下多冲洗几遍。再放...

1、柠檬可以做柠檬鸡。2、材料：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙3、将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。4、热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大...

1、食材：红豆1斤、冰糖10颗。 2、红豆用水浸泡半小时，淘洗干净。 3、高压锅内放水，倒入淘洗干净的红豆。 4、盖上高压锅，中火煮倒第一次高压锅冒大气，然后关火5分钟，再开火烧到第二次冒大气。停火。 5、等高压...

1、准备材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。2、先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。3、起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，...

1、玉米淀粉可以做的食物有：凉粉、炸鸡、油炸糕、玉米烙、香肠等。2、玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。3、玉...

1、酸奶能做的美食有：酸奶饼、酸奶面包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。2、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。3、历史证据显示，...

1、原料准备：红豆、低筋面粉、纯净水、酵母、白糖、猪油。 2、先将红豆提前十二个小时泡发，用清水冲洗三次即可。把红豆放入高压锅蒸煮半个小时，蒸到酥烂柔软。 3、开小火，准备平底锅，锅里倒入猪油，把蒸煮好的红豆倒入锅里...

1、将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中，充分浸润并烫洗干净之后倒掉。2、使用茶则、茶针取5g老白茶，并将茶叶投入盖碗之中，可适度摇香。3、提起水壶，沿着盖碗边缘一圈一圈环绕注水，保持匀速，直到注满盖碗为止。4、等待5s左右的...

1、投茶。红雪茶属于凉性还比较寒的饮品，在一天之类的饮用最好不要超过3次，每次冲泡的时候数量不宜过多，在1-2克左右即可。2、水温。红雪茶并不是一种植物，是生长在高山上的苔藓，味道纯正。冲泡的水温不宜过高，水温在90℃即...

1、加工工艺，紫阳翠峰和毛尖在加工工艺上就有明显不同，虽然它们都是绿茶，但在加工时紫阳翠峰使用的是烘青工艺，它属于烘青绿茶的一种，而毛尖则是炒青绿茶，它是人工炒制的手工茶，是中国传统制茶工艺的最好表现。 2、色泽区别，...

1、选好水质，高山茶第一步就是要选择好一点的水质，水质最好是选择用纯净水或者是矿物质水来冲泡，好茶配好水的道理是没有错的。高山茶的水温一般是要求烧到85度最好，这样的水温泡高山茶是不会破坏茶叶的一个营养物质，冲泡出来的高...

1、可以将干燥的雪莲花放到杯中，倒入80度的沸水，浸泡过雪莲花就可以，等待雪莲花在水杯中逐渐绽放，静置10分钟左右，绽放开就可以饮用了。2、雪莲花具有祛风湿，补肝肾，强筋骨，缓解男性阳痿，调节女性月经紊乱，抗疲劳，抗衰老...

1、山楂茶：山楂药食两用，味甘、酸，具有活血化瘀、消食化积的功效，有助于消化脂肪类食物，还能增强胃肠运动，促进胃肠内垃圾排出。2、荷叶茶：荷叶具有健脾除湿、消暑利水的功效，还能生发人体的阳气，促进脾胃的运化功能、加速人体...

1、普洱茶，有降脂降糖的作用。 2、荷叶茶有消除痰湿，辅助体内油脂的消耗。 3、山楂茶能活血化瘀、消积祛滞。 4、苦丁茶有清热解毒的功效，加速体内垃圾的代谢。 5、菊花茶有清肝明目、有排毒的功效。...

1、进行拆解：茉莉大叶晒青茶是属于一款紧压型茶叶类型，所以大家在开始冲泡之前，首先要对此茶进行拆解，大家可以带上手套，用茶针或者是茶锥撬开茉莉大叶晒青茶，然后取用大概3-5g左右的分量，置于盖碗当中，准备冲泡。 2、温...

1、烫杯投茶：使用沸水对即将要冲泡南京雨花茶的玻璃杯进行充分的烫洗，再取用大概3g左右分量的南京雨花茶，置入到玻璃杯中，南京雨花茶在干茶的状态下，因为吸收了杯中的少量水分，会逐渐散发出淡雅清新的香气，当茶香缕缕上升，如云...

1、冷冻面饼可以常温保存24小时。2、因为冷冻食品在常温下就很快被开化后。如果不及时吃的话也会有可能会产生变质的现象。因此，冷冻的食品放在常温下，尽量要在24小时之内食用不要放的时间过长。...