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功效:提供小孩所需的营养,增加食欲,促进生长发育。
材料:
- 1个鸡蛋
- 50克面粉
- 50毫升牛奶
- 1勺白糖
- 少许食用油
- 适量水果和蜂蜜(用于搭配)
做法步骤:
1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入面粉、牛奶和白糖,搅拌均匀,直至面糊变得细腻。
2. 取一个平底锅,加热并涂上适量食用油。将面糊倒入锅中,用铲子轻轻铺平,使其均匀分布在锅底。
3. 煎至底部变金黄色,然后用锅铲翻转蛋饼,继续煎至另一侧变金黄色。
4. 煎好的蛋饼取出,放在盘子上待凉。
5. 将蛋饼切成适合小孩食用的形状,搭配水果和蜂蜜即可食用。
注意事项:
1. 制作蛋饼时,要注意火候掌握,避免煎焦或过生。
2. 食用油要适量涂抹在平底锅上,以免蛋饼粘在锅底。
3. 切割蛋饼时要小心,以免伤到手指。
这份简单又好吃的小孩食谱可以作为早餐、午餐或晚餐的一道主食,为小孩提供均衡的营养。配上水果和蜂蜜,不仅增加了口感的丰富性,也增添了甜度,让小孩更喜欢食用。希望这道食谱能给小孩带来美味和健康!
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