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1、食材:鸡翅8个、蜂蜜适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、料酒一勺、黑胡椒粉适量、生姜适量。
2、将鸡翅洗净,用牙签多扎几个小孔。
3、加入生抽、蚝油、生粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制约2小时(放冰箱冷藏一晚上更入味)。
4、烤架盖一层锡纸。在放烤翅前,先在锡纸上涂一层油。烤箱200°预热10分钟。
5、把鸡翅摆烤盘上,烤前再撒点黑胡椒粉。在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤15分钟。
6、打开烤箱,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
7、打开烤箱,将鸡翅翻面,再在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
8、时间到,取出鸡翅摆出盘就可以吃了。
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