文章最后更新时间：2023-12-01 18:05:41，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
要煮好吃又嫩的鸡肝，可以尝试以下步骤：
1. 准备鸡肝：将鸡肝清洗干净，去除血丝，剪去多余的筋膜，并切成适当大小的块状。
2. 腌制鸡肝：在一个容器中加入一些盐、生抽、料酒和少许生姜腌制鸡肝15-20分钟，使其入味。
3. 煮鸡肝：将腌制好的鸡肝放入锅中，加入足够的水，加入少许生姜片，大火煮沸后转至中小火慢慢煮熟。
4. 排汤：煮鸡肝的时候，会出现一些浮沫，需要及时用勺子舀出，以保持汤清澈。
5. 煮熟后，用漏网将煮好的鸡肝捞出。
同时可以根据个人口味加入一些调料或配菜，例如蒜蓉、辣椒、葱花等，烹饪时稍加翻炒即可。
另外，煮鸡肝的时间不能过长，否则容易导致肝脏过熟，口感会变得干糙。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论