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1、准备材料:洋葱半个、胡萝卜适量、圆白菜适量、草菇适量、鸡肉适量、生姜少许、盐少许、番茄酱10克、黄油10克、胡椒粉少许、土鸡油少许。
2、鸡肉切丁用玉米淀粉拌均匀备用。
3、油锅烧热,加入黄油炒香,放入全部蔬菜煸炒至嫩黄。出锅。
4、锅内留底油,倒入西红柿煸炒。
5、加入蔬菜类食材,加入纯净水,大火烧开,中火煮30分钟,最后加入鸡肉煮5分钟,调入少许盐,胡椒粉,生抽,番茄酱,鸡油煮十分钟即可。
6、盛出即可食用。
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