文章最后更新时间：2024-03-09 12:27:30，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
鸡腿炖豆腐的窍门在于选用新鲜的食材和炖煮的火候。以下是制作的步骤：
1. 将鸡腿肉切块，用盐、生抽、料酒、姜片腌制入味。
2. 切豆腐成块状，将其烫水焯一下，去除豆腥味。
3. 锅中放少许油，爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的鸡腿肉煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入豆腐块，再加入少许酱油和糖调味。
5. 转小火炖煮20-30分钟，直至豆腐入味且软烂。
6. 最后根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉，再煮一会儿即可。
注意事项：
1. 煮豆腐时不要煮得太久，否则会影响口感。
2. 鸡腿炖豆腐的火候要掌握好，煮至入味但不要炖煮过度，以免肉变得过干。
这样炖制出来的鸡腿炖豆腐口感鲜嫩、入味，是一道简单又美味的家常菜。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论