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1、直接冷藏,如果家里有冰箱的话,不妨将生鸭肉洗干净,沥干水分后,再装入保鲜袋中,然后放到速冻层里面去冷餐。一般情况下,越是低温,冷藏保存的时间就越长哦。
2、用盐腌制,如果没有冷藏的条件,保存的时间又不需要很久的话,可直接拿盐抹在鸭肉的各处地方。如果不怕太咸的话,抹的盐多一点没关系,主要是可以保存得久一点。
3、巧用食醋,家里没有冰箱把鸭肉冰起来的话,也可以用食醋将鸭肉摸一个遍,或者把整个的鸭肉放到食醋里滚一会,再用浸过食醋的纱布把鸭肉给抱起来,放在盘子中,放置在比较阴凉的地方。
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