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烤茄子的温度和时间取决于个人喜好和烤箱功效,以下是一般的建议:
温度:预热烤箱至200°C(392°F),使用上下火或者热风模式。
时间:将切好的茄子放在烤盘上,以一层排列并确保彼此不重叠。烤制时间一般为25-30分钟,或者直到茄子变软和表面微焦。
烤制时间也取决于茄子块的大小和数量,建议在烤制期间定期检查茄子的熟度,以确保达到理想的口感和颜色。
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