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1、烤箱锡纸烤鸡如果想要脆皮,通常为20分钟。如果要口感滑嫩柔软,则需要烘烤15分钟,然后再加热5分钟。具体时间取决于烤制的总量,灵活调试,火候不要一次过大,如果火候不够还可以再烤,但火大了烤过头了就无法挽回了。
2、一般来说,200℃,高火,20分钟足够。由于用锡纸包裹,热气和香气掉皮不易散失,因此烘烤后,打开锡纸包装会使特别香,这个时候要注意防烫。
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