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可乐炖牛肉的功效
可乐炖牛肉是一道美味又有营养的菜肴。牛肉富含高蛋白质和各种维生素，具有补充体力、增强免疫力和滋补肝肾的功效。而可乐中含有糖分和一些特殊成分，能够增加牛肉的鲜美度，让炖出的牛肉更加入味可口。
材料：
- 牛肉块：500克
- 可乐：500毫升
- 姜片：适量
- 大葱段：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量（用于装饰）
做法步骤：
1. 将牛肉切块，用料酒、姜片腌制一段时间，以去腥。
2. 锅中加入适量的水，放入牛肉块，煮至牛肉变色，捞出备用。
3. 在锅中加入一些油，放入葱段和姜片，煸炒出香味。
4. 将煮好的牛肉块放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油和可乐，调至牛肉能够完全浸没。
6. 加盖，用小火炖煮1个小时，直到牛肉变得酥烂。
7. 撒上适量的盐和白胡椒粉，调味均匀。
8. 最后加入一些
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