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萝卜煮水的功效与作用可能包括以下几点：
1. 增强免疫力：萝卜富含维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化：萝卜有助于促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，帮助消化食物和缓解消化不良问题。
3. 保护肝脏：萝卜中的抗氧化剂可以帮助清除体内的有害物质，减轻肝脏的负担，保护肝功能。
4. 降低血糖：萝卜中的纤维素有助于减缓血糖的上升速度，对糖尿病患者有一定的控制作用。
5. 美容养颜：萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以促进皮肤的新陈代谢，提亮肤色，延缓皮肤衰老。
需要注意的是，萝卜煮水的效果可能因个体差异而有所不同，如果有特定的健康问题，最好在使用之前咨询医生的建议。另外，煮萝卜的时候尽量不要加入太多的糖或盐，以免降低其健康效果。
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