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麦芽泡水喝有以下几个作用：
1. 促进消化：麦芽中含有丰富的纤维素，能够增加肠蠕动，促进消化系统的正常运作，缓解便秘问题。
2. 补充营养：麦芽富含维生素B群和矿物质，如铁、锌、镁等，可以为身体提供必要的营养物质。
3. 改善心情：麦芽中的维生素B群对神经系统有益，有助于缓解焦虑、紧张和压力，改善情绪。
4. 增强免疫力：麦芽中的维生素C和维生素E等抗氧化剂有助于抵抗自由基的损伤，增强免疫力。
5. 保护肝脏：麦芽中的某些成分具有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损伤。
6. 滋养皮肤：麦芽中的维生素和矿物质有助于改善皮肤的健康状况，提供滋养和保湿效果。
需要注意的是，麦芽泡水喝的作用因人而异，也要根据个人的身体状况和饮用习惯适量饮用。
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