面包的做法大全

以下是一些常见的面包做法：

1. 培根奶酪面包：
a. 将500克面粉，1包酵母，1茶匙盐和1茶匙糖混合在一起。
b. 加入200毫升温水和2汤匙橄榄油，搅拌均匀。
c. 将5条培根煎熟切碎，加入面粉中。
d. 加入100克切碎的奶酪。
e. 揉面团，直到光滑和有弹性。
f. 将面团放在油脂涂抹的容器中，盖上湿布，发酵1小时。
g. 将面团取出，揉搓几次，然后将其放入面包模中。
h. 在烤箱中以180°C预热，然后将面包在烤箱中烘烤25-30分钟。

2. 法式面包：
a. 将500克面粉，1包酵母，1茶匙盐和1茶匙糖混合在一起。
b. 慢慢加入温水，搅拌成面团。
c. 揉面团，直到光滑和有弹性。
d. 将面团放在油脂涂抹的容器中，盖上湿布，发酵1-2小时。
e. 将面团取出，揉搓几次，然后将其放入面包模中。
f. 在烤箱中以220°C预热，然后将面包在烤箱中烘烤20-25分钟。

3. 葡萄干小面包：
a. 将250克面粉，1包酵母，1茶匙盐和1茶匙糖混合在一起。
b. 加入150毫升温水和2汤匙橄榄油，搅拌均匀。
c. 加入100克葡萄干。
d. 揉面团，直到光滑和有弹性。
e. 将面团放在油脂涂抹的容器中，盖上湿布，发酵1-2小时。
f. 将面团取出，揉搓几次，然后将其分成小块。
g. 在烤箱中以180°C预热，然后将小面包在烤箱中烘烤12-15分钟。

4. 苹果肉桂面包：
a. 将500克面粉，1包酵母，1茶匙盐和1茶匙糖混合在一起。
b. 慢慢加入温水，搅拌成面团。
c. 揉面团，直到光滑和有弹性。
d. 将面团放在油脂涂抹的容器中，盖上湿布，发酵1-2小时。
e. 将面团取出，揉搓几次，然后将其分成小块。
f. 将每个小面团铺平，放入切碎的苹果和肉桂粉。
g. 将面团卷成长卷，然后将其放入面包模中。
h. 在烤箱中以180°C预热，然后将面包在烤箱中烘烤25-30分钟。

这些是一些面包的简单做法，你可以根据自己的口味和喜好添加或调整配料。记得在烘烤前预热烤箱，并根据所使用的烤箱和面包大小调整烘烤时间和温度。