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1、食材:面粉适量、鸡蛋2个、油适量、白糖适量。
2、盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解
3、将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀。
4、锅中下油,烧热。
5、依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可。
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