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1、食材:米饭500克面粉100克、五香粉1大勺、盐15克、淀粉80克、辣椒粉15克、鸡蛋2个、十三香3克、辣椒面20克、孜然粉25克、烧烤料50克、白糖15克。
2、米饭,淀粉,面粉放在一个盆子里。
3、盆中放辣椒粉,五香粉,盐。
4、混合在一起活成一个面团。
5、反复撒干面粉,擀薄饼对折再擀连续3~4次,最后一次擀成大薄饼。
6、用刀背压出纹路,在一刀切开。
7、水开上锅蒸15分钟。
8、按照以上配比放入容器,起锅热油泼在调料里,搅拌均匀。
9、时间到,取出来准备拌上调料即可。
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