内脂豆腐汤的做法大全

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文章最后更新时间:2023-11-30 09:10:16,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

以下是一种常见的内脂豆腐汤的做法:

材料:
- 豆腐一块
- 内脂肉或者五花肉适量
- 青菜、蘑菇等蔬菜适量
- 鸡蛋适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量

步骤:

1. 豆腐切块待用。
2. 内脂肉或五花肉切薄片备用。
3. 青菜和蘑菇清洗干净。
4. 炒锅烧热,加入适量的食用油,放入葱段和姜片炒香。
5. 放入内脂肉或五花肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煸炒均匀。
7. 加入清水,大火煮沸后转小火。
8. 放入豆腐、青菜、蘑菇等蔬菜,继续煮一会儿。
9. 打入鸡蛋拌匀。
10. 用勺子轻轻搅拌豆腐汤。
11. 加入适量的盐和少许酱油提鲜。
12. 鲜美的内脂豆腐汤就做好了,可以根据个人口味加入一些调味料,例如蒜末等。

温馨提示:
- 内脂豆腐汤的烹饪时间不宜过长,以保持豆腐的细嫩口感。
- 豆腐汤中的盐和酱油可适量调整,以达到适合自己口味的咸度。

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