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牛蒡和茶叶可以一起泡，但是需要注意泡制的时间和温度，以免影响口感和药效。
牛蒡根通常需要较长时间的煮沸才能提取出其中的有效成分，因此在泡制牛蒡根茶时，建议先将切片的牛蒡根放入热水中煮沸，然后再加入茶叶泡制。
在选择茶叶时，可以根据个人喜好和需求搭配不同种类的茶叶。例如，绿茶可以搭配牛蒡根泡制，不仅可以增加茶水的口感和香气，还可以帮助平衡牛蒡根的味道。根据个人口味调节牛蒡根和茶叶的比例。
需要注意的是，如果是使用药用的牛蒡根，在泡制茶时要按照医生或草药师的指导进行，以确保安全和功效的发挥。
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