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藕和莲子可以一起煮，而且能够搭配得很好。莲子具有清热解暑、益心健脾的功效，而藕含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质，对身体也有很多好处。一起煮可以相互补充营养，增强效果。可以将藕和莲子一起放入煲汤、炖品、粥等中煮熟，既美味又营养。
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