排骨西红柿汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-30 12:08:00，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

排骨西红柿汤的做法如下：

材料：
- 排骨500克
- 西红柿3个
- 洋葱1个
- 大葱1根
- 姜片3片
- 八角2颗
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 清水适量

步骤：
1. 将排骨用清水洗净，沥干备用。
2. 西红柿洗净，切成块状。
3. 洋葱洗净，切成块状。
4. 大葱洗净，切成段状。
5. 取一个大锅，加入足够的水，将排骨放入煮沸，煮5分钟，去除血水。
6. 将排骨捞出沥水备用。
7. 取另一个大锅，加入适量清水，放入排骨、西红柿、洋葱、大葱、姜片、八角。
8. 将大锅放在火上煮沸，然后转小火慢炖30分钟至40分钟。
9. 加入适量盐和白胡椒粉调味，再煮5分钟。
10. 关火，取出八角和姜片。
11. 将汤倒入碗中，即可食用。

温馨提示：可以根据个人口味添加适量的香菜或葱花装饰。此外，也可以加入其他喜欢的蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加汤的营养和口感。