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1、皮蛋煮熟了就要尽快食用了,吃不完放在冰箱里,能放一天左右。
2、皮蛋既可以生吃,也可以做粥、做汤煮熟了吃。生吃熟吃都一样的,看个人口味,不过不要吃太多咯。胆固醇高对身体不好的,一般都是煮粥吃比较养生。
3、一般情况下皮蛋可以保存的时间大概是3到5个月左右,因为皮肤的表面有一层保护膜。但是若是已经打开的皮蛋,那存的时间就不长了。一般在1到2个小时里面,要把皮蛋吃完,不然很容易感染细菌,人们食用之后,对身体不好!
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