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苹果具有以下营养价值：
1. 维生素：苹果富含维生素C，有助于增强免疫系统，并提供抗氧化效果。它还含有少量的维生素A，维生素E和维生素K。
2. 纤维素：苹果是纤维素丰富的水果之一。纤维素有助于促进肠道健康，预防便秘，并降低胆固醇水平。
3. 抗氧化物质：苹果中的多酚类化合物，如类黄酮和花青素，具有强大的抗氧化和抗炎作用，有助于降低慢性疾病的风险。
4. 矿物质：苹果富含矿物质，如钾、镁和铁。钾有助于维持正常的心脏功能和血压，镁有助于骨骼健康和肌肉功能，铁是身体所需的重要矿物质之一。
5. 水分：苹果含有高水分含量，有助于保持身体水分平衡，并提供饱腹感。
总的来说，苹果是一种营养丰富的水果，可以供给身体所需的多种维生素、矿物质和纤维素，对保持健康具有积极作用。
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