文章最后更新时间：2023-12-17 15:10:32，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
要炒好吃的平菇，可以按照以下步骤操作：
1. 准备食材：平菇、蒜瓣、生姜、葱、适量的食用油、盐、酱油。
2. 平菇去蒂，洗净后切片，蒜瓣和姜切末，葱切段备用。
3. 热锅冷油，倒入适量食用油，加热至油温略高于平常。放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入平菇翻炒，炒至菇片表面变软，出现微黄色。
5. 倒入适量盐和酱油，根据个人口味加入适量糖和生抽，翻炒均匀。
6. 继续翻炒数分钟，使调味料均匀渗入平菇。
7. 加入葱段翻炒片刻，即可出锅。
炒制的时间不宜过长，以免平菇过熟变硬。另外，可以根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、料酒等。
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