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1、普洱生茶控制出汤时间,能提升口感;
2、出汤时间可以根据自己的喜好程度掌握,大概在7秒左右为宜,三泡过后,中间几泡可以适当延长闷泡时间。每泡茶叶在出汤后不要紧接着注水,要有所停留,停留时间在50~60秒左右。如过中间无停留而直接注水出汤,盖碗底部温度散不出去,导致茶叶熟化,这样会降低茶叶的耐泡度。并且在一泡茶的中后阶段,上颚会有木质纤维的味道。
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