蒲公英与什么不能一起煮

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文章最后更新时间:2024-02-04 06:04:57,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

蒲公英与豆腐不能一起煮,并且也不适合与牛奶一起煮。这是因为蒲公英含有高浓度的草酸,而豆腐中含有丰富的钙离子,这两者相遇会形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收和利用。而牛奶中的蛋白质会与蒲公英中的某些成分发生反应,导致牛奶凝结变质。所以最好避免将蒲公英与豆腐、牛奶一起煮。

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