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葡萄干煮水喝的功效和作用如下：
1. 补血养颜：葡萄干富含铁、维生素和多种抗氧化物质，有助于补充体内的血红蛋白和提高血液循环，对于改善肤色和延缓衰老有一定作用。
2. 提高免疫力：葡萄干中的维生素C和多种抗氧化物质有助于增强免疫系统功能，增加身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3. 缓解便秘：葡萄干富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。
4. 提供能量：葡萄干中的碳水化合物是身体的主要能源来源，能够提供持久的能量，增加体力和耐力。
5. 改善睡眠：葡萄干中的天然糖分和微量元素有助于促进脑内色氨酸的合成，有助于安神助眠，改善睡眠质量。
需要注意的是，葡萄干中含有较高的糖分和热量，服用时应适量，不宜过量。另外，如果患有糖尿病或其他相关疾病，应咨询医生的建议后再决定是否食用。
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