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芹菜可以通过以下几种方法做出好吃的菜肴:
1. 炒芹菜:将芹菜切成段或者小块,用油炒熟。可以加入蒜末、姜片等调料,提升风味。
2. 清炒芹菜:将芹菜切成段或者片状,用少许油快速炒熟,保持蔬菜鲜嫩的口感。
3. 泡水芹菜:将芹菜切成段,放入清水中浸泡一段时间,去除苦味。之后可以用来凉拌或者煮汤。
4. 芹菜炖鸡汤:将芹菜和鸡肉一同放入锅中炖煮,加入适量的盐和调料,炖至鸡肉熟烂,汤汁浓郁。
5. 芹菜炒肉丝:将芹菜切丝,加入炒熟的肉丝中快速翻炒,使芹菜保持脆嫩的口感。
此外,根据个人口味可以根据自己喜好加入其他蔬菜和调料进行搭配,打造更多美味的芹菜菜肴。
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