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青木瓜排骨汤的做法如下：
所需材料：
- 排骨 500克
- 青木瓜 1个
- 红枣 6-8个
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 排骨洗净后切块，青木瓜去皮去籽后切块备用。
2. 锅中加入适量水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 将煮沸的排骨倒入另一个干净的锅中，再加入足够的水，放入青木瓜片、红枣和枸杞。
4. 将锅煮沸后将火调小，慢慢炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。
5. 最后加入适量的盐调味，即可食用。
温馨提示：青木瓜排骨汤具有补血养颜、滋阴润燥的功效，适合贫血、皮肤干燥等人群食用。
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