晒干的鱼能保存多长时间 干鱼可以保存多久

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文章最后更新时间:2022-12-28 15:15:53,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、鱼干保质期一般为半年。鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;

2、这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年。

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