文章最后更新时间：2023-12-06 15:12:36，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
家常生蚝汤的做法大致如下：
材料：
1. 生蚝 500克
2. 鸡汤 500毫升
3. 葱姜蒜适量
4. 盐适量
5. 白胡椒粉适量
6. 料酒适量
7. 麻油适量
8. 葱花适量
9. 姜丝适量
步骤：
1. 准备工作：将生蚝洗净，用刀刮去外壳的泥沙，用清水彻底冲洗一遍；将葱姜蒜切碎备用。
2. 锅中烧开适量的水，放入生蚝焯水，煮至生蚝壳张开，捞出备用。
3. 另起锅，倒入鸡汤，加入葱姜蒜和少许盐，白胡椒粉烧开。
4. 加入生蚝和适量的料酒，继续煮1-2分钟，调味后熄火。
5. 盛入碗中，撒上葱花和姜丝，淋上少许麻油即可。
温馨提示：
1. 生蚝煮熟时间不宜过久，否则会导致肉质变老。
2. 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
3. 可根据喜好添加其他蔬菜或调料进行搭配，如豆腐丝、香菜等。
4. 生蚝易变质，新鲜度非常重要，购买时应尽量选择存放在冷藏柜内的生鲜。
希望这个家常生蚝汤的做法能够帮助到你，祝你成功。
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