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1、食材:水竹叶400克、五花肉120克、大蒜20克。
2、取鲜嫩水竹叶洗净,沥干水分。
3、五花肉去皮切薄片,大蒜切末。
4、热锅倒入50克开水,下五花肉,小火煸至出油捞出,下蒜末煸出香味,开大火下水竹叶翻炒到蔫,再下五花肉,搁少许盐、味精、白糖、开水,翻炒几下即可出锅。
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