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挑选文玩核桃的秘诀有以下几点：
1. 外观：选择表皮颜色均匀、光滑、没有明显瑕疵或裂纹的核桃。应该避免选择有黑色斑点或腐烂的核桃。
2. 大小：通常情况下，较大的核桃意味着肉质更饱满，口感更好。但也要注意避免太过沉重的核桃，因为这可能意味着核桃肉质太老。
3. 重量：用手轻轻晃动核桃，感觉到有沙沙声的核桃意味着核桃仍然含有较多的水分，较新鲜。
4. 壳的坚硬度：选择壳硬的核桃，这意味着核桃肉质较饱满，口感更好。
5. 气味：闻一闻核桃是否有异味，如有刺鼻的气味则应避免选择。
6. 储存情况：尽量选择储存条件较好、保存时间较短的核桃，这样口感和味道会更好。
最重要的是，根据个人的喜好和口味选择文玩核桃。
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