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痛风患者应避免高嘌呤食物,因为嘌呤会在体内分解成尿酸,导致尿酸水平升高,从而引发痛风发作。以下是一些痛风患者应尽量避免或限制摄入的高嘌呤食物:
1. 内脏器官,如肝脏、肾脏、心脏等。
2. 肉类,如肉脯、猪肝、羊肝、鹅肉、火腿等。
3. 海鲜,如虾、蟹、贝类、鱼籽等。
4. 某些海藻类,如鱼肠、龙须菜等。
5. 高嘌呤蔬菜,如花椰菜、蘑菇、菠菜、扁豆等。
虽然上述食物含有较高的嘌呤,但并不表示痛风患者完全不能食用。在摄入时,注意适当食用、合理搭配,控制食量,并配合医生的指导和药物治疗。
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