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豌豆煮熟后可以用以下几种方式处理才能吃:
1. 直接食用:将煮熟的豌豆沥干水分,可以直接作为配菜或主菜食用。可以搭配其他蔬菜和肉类一起炒、炖或者加入汤中。
2. 冷拌豌豆:将煮熟的豌豆放入冷水中冷却,然后沥干水分,加入调味料(例如盐、橄榄油、酱油等)进行拌匀,可以作为凉拌菜食用。
3. 豌豆泥:将煮熟的豌豆放入搅拌机或者用手臂力量捣碎,加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀,制作成豌豆泥,可以用来当做面包的涂抹料或作为蔬菜的蘸料。
4. 豌豆汤:将煮熟的豌豆加入高汤或者清水中,加入食材(例如洋葱、胡萝卜、番茄等)一起煮熟,然后使用搅拌机将其打碎成浓稠的汤羹,加入盐、胡椒粉等调味料即可食用。
5. 冻豌豆:将煮熟的豌豆放入冷水中冷却,然后沥干水分,将其放入密封袋中,冷冻保存,可以随时取出解冻后作为配菜或者炒饭、面的食材使用。
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