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煨牛骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以补充体力，增强身体免疫力。下面是煨牛骨头汤的几种做法：
1. 原料：
- 牛骨头：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
- 盐：适量
做法：
- 将牛骨头用凉水浸泡30分钟，将血水漂洗干净。
- 锅中加入适量水，放入牛骨头、姜块和料酒，大火煮沸后转小火煨2小时。
- 煨煮期间，不断地用漏网Skim油浮物。
- 煨好后加入适量盐调味即可。
2. 原料：
- 牛骨头：适量
- 八角：适量
- 蔬菜：适量（如胡萝卜、洋葱、大葱等）
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
- 牛骨头用凉水浸泡2小时，将血水洗净。
- 锅中加入适量水，放入牛骨头、八角、蔬菜、姜块和料酒，大火煮沸后转小火煨3小时。
- 在煨的最后30分钟加入适量盐调味即可。
3. 原料：
- 牛骨头：适量
- 葱姜：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
- 将牛骨头用凉水浸泡2小时，用刀剁碎成小块。
- 水中加入料酒和牛骨头，大火煮沸后转小火煨2小时。
- 加入葱姜、枸杞和红枣，再煨1小时。
- 在煨的最后15分钟加入适量盐调味即可。
以上就是煨牛骨头汤的几种做法，根据个人口味适量调整调料和煨的时间，可以使汤更加美味。
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