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1、材料:60g五花肉,80g金针菇,少许油,3g盐,5g酱油,5g糖,3g味精。
2、金针菇去根洗净。
3、把五花肉洗净,切成薄片。
4、将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定。
5、锅内放少许油。
6、放入五花肉金针菇卷。
7、小火煎至五花肉出油,放入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开。收汁,装盘,拔出牙签即可开吃。
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