乌鸡炖天麻怎样做好吃

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文章最后更新时间:2024-03-15 12:12:54,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

乌鸡炖天麻是一道传统的滋补食谱,可以提高免疫力,滋补身体。以下是制作乌鸡炖天麻的步骤:

材料:
1. 乌鸡一只
2. 天麻约30克
3. 姜片、葱段适量
4. 盐、料酒适量
5. 水适量

步骤:
1. 先将乌鸡宰杀洗净,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 天麻用清水泡软,然后挤干水分备用。
3. 将乌鸡放入锅中,加入适量的水,再加入天麻、姜片和葱段。
4. 加入适量的盐和料酒,大火烧开后转小火炖1-2小时,直到乌鸡炖烂。
5. 最后根据个人口味再进行调味,可以根据需要加入一些药材或者其他配菜。

这样炖出的乌鸡炖天麻汤汁鲜美,乌鸡肉鲜嫩,搭配天麻的滋补作用,不仅可以调理身体,还可以增强免疫力。希望你能喜欢这道美味的乌鸡炖天麻!

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