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香椿和黄豆可以一起吃。香椿是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素A、叶黄素等营养成分，具有清热解暑、活血化瘀等功效。黄豆也是一种很好的蛋白质来源，富含膳食纤维、维生素B群和矿物质。
两者可以一起食用，搭配吃更有营养。例如可以将香椿和黄豆一起炒菜，或者将香椿剁碎后加入豆浆中饮用。但如果有过敏或者特殊疾病史的人，应当根据自己的情况酌情食用。
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